اضلاع الشواء
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يخدم 4-6
تطبخ في ساعة و 45 دقيقة
صعوبة: ليست صعبة للغاية
التغذية لكل وجبة
السعرات الحرارية 737 37٪
50.4 جم 72٪ دهون
المشبعة 17.9 جم 90٪
السكريات 15.2 جم 17٪
ملح 2.3 جم 38٪
54.1 جم 108٪ بروتين
الكربوهيدرات 16.4 جم 6٪
من المدخول المرجعي للبالغين
مكونات
- زيت الزيتون
- رفان من الضلوع الخلفية ذات جودة عالية من لحم الخنزير (حوالي 1.6 كجم)
- نقيع
- 1 فلفل أحمر طازج
- قطعة واحدة من الزنجبيل بحجم الإبهام
- 2 فص ثوم
- 150 مل عصير تفاح غير محلى
- 100 مل من خل النبيذ الأبيض
- 2 ملاعق كبيرة من كاتشب الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 100 مل صلصة الصويا قليلة الملح
- 100 جرام سكر بني ناعم
وصفة من
مجلة جيمي
بقلم كريستينا ماكنزي
طريقة
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. سخن المشوى مسبقًا.
- رشي القليل من الزيت على الضلوع ، وتبليها بملح البحر والفلفل الأسود وافركيها بالكامل حتى تتغطى.
- اصنع التتبيلة. تُفرم البُزر وتُفرم الفلفل ناعماً ، ويُقشر ويُبشَر الزنجبيل والثوم ، ثم يُوضع في قدرٍ متوسط الحجم مع عصير التفاح ، وخل النبيذ الأبيض ، وكاتشب الطماطم ، والخردل ، وصلصة الصويا والسكر البني.
- اخفقي المكونات معًا وضعي المقلاة على نار متوسطة. قلبي حتى يذوب السكر ، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تتكاثف الصلصة.
- ضعي الضلوع في صينية تحميص كبيرة ، وادهنها بالتتبيلة وغطيها بورق القصدير.
- يُطهى في الفرن لمدة ساعة و 15 دقيقة ، أو حتى يبتعد اللحم عن العظم بسهولة. نقع الضلوع بالتتبيلة بعد 30 دقيقة. بعد ساعة واحدة من وقت الطهي ، قم بإزالة ورق القصدير ، والعجين ، والطهي ، مكشوفًا ، لمدة 15 دقيقة الأخيرة ، وتسخينها في منتصف الطريق.
- بمجرد أن يصبح المشوى ساخنًا ، انقل الضلوع إليه. يُطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- انقل الضلوع إلى لوح واقطعها. قدميها مع حفنة من الجرجير والجرجير ، إذا أردت.
انت تبالغ.
أعتقد أنك مخطئ. دعنا نناقش. اكتب لي في PM.
أعتقد أنك كنت مخطئا. دعونا نحاول مناقشة هذا.
ربما أتفق مع رأيك
انت لست على حق.أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.
عذرا ، تم حذف الرسالة